Esta receta de tortitas de avena y plátano son una buena forma de desayunar de forma sana, que te ayudara a perder peso. Es un alimento recomendado para deportistas para ayudarnos a afrontar el día de trabajo y entrenamiento.
Las tortitas de avena y plátano son una deliciosa opción para empezar el día con energía y sabor. La combinación de copos de avena nutritivos y plátanos maduros crea una mezcla suave y aromática que se cocina en una textura esponjosa y reconfortante. Estas tortitas son una opción saludable y versátil, ya que se pueden personalizar con ingredientes adicionales como canela, nueces o arándanos.
Receta tortitas de avena y plátano.
- 150g de clara de huevo.
- 1 huevo.
- 60g de harina de avena.
- 1 cuchara de leche o yogurt proteico.
- Plátano.
- Edulcorante.
Como preparar las tortitas de avena y plátano esponjosas.
Coloca en un bol las claras de huevo, un huevo entero, harina de avena y el yogurt. Mueve la mezcla con la batidora y añade edulcorante al gusto.
Una vez que tenemos la mezcla, preparamos una sartén a fuego medio y tiramos una cucharada de aceite de coco o oliva. Después echamos una parte de la mezcla para realizar la primera tortita de avena.
Le damos un par de vueltas y ya tendremos nuestra tortita de avena. Después añadiremos el plátano encima de la tortita, podemos añadir cualquier fruta que nos guste encima de la tortita de avena y plátano.
¿Qué beneficios da consumir avena?
La avena es un cereal de los que más proteínas aportan a nuestro cuerpo, este nos aporta mucha energía para realizar los entrenamientos diarios.
También la avena nos ayuda a ir al baño con facilidad por lo que es buena para la gente con problemas de estreñimiento.
La harina de avena para las tortitas de avena y platano la podemos encontrar en cualquier supermercado como Mercadona, Consum, etc. De todas formas si quieres aportar más sabor a tus tortitas en tiendas de nutrición deportiva nos encontramos con harina de avena de chocolate blanco, de galleta, etc.
¿Por qué es bueno comer claras de huevo?
La clara de huevos para desayunar nos aporta importantes cantidades de vitamina B . Estas vitaminas y minerales que son un gran aporte a a nuestros músculos para la rutina diaria, en deportistas se nota aun más en el rendimiento deportivo.
¿Cuántas calorías tiene una tortita de avena y banana?
La cantidad de calorías en una tortita de avena y banana puede variar según los ingredientes y las proporciones utilizadas en la receta. Sin embargo, puedo proporcionarte una estimación general.
Una tortita de avena y banana típica hecha con 1/2 taza de avena, 1 banana madura, 1 huevo y sin agregar azúcar ni aceite adicional puede tener alrededor de 150-200 calorías por tortita, que generalmente tiene un tamaño de aproximadamente 4-5 pulgadas de diámetro.
Es importante tener en cuenta que el número de calorías puede cambiar si se agregan otros ingredientes como azúcar, aceite, miel o nueces. Además, ten en cuenta que esta es solo una estimación y los valores pueden variar según la receta específica que utilices.
Tortitas de avena y plátano Thermomix.
Aquí tienes una receta básica para preparar esta receta de tortitas de avena y platanos en la Thermomix:
Ingredientes:
- 200 g de copos de avena
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 250 ml de leche (puede ser leche de vaca, leche vegetal o agua)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
Pasos a seguir para realizar la receta tortitas de avena thermomix:
Agrega los copos de avena a la Thermomix y tritúralos durante unos segundos en velocidad 10 hasta que se conviertan en harina de avena.
- Añade los plátanos pelados y cortados en trozos a la Thermomix. Mezcla durante unos segundos en velocidad 5 hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega los huevos, la leche (o el líquido de tu elección), la esencia de vainilla, la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezcla todo durante unos segundos en velocidad 5 hasta obtener una masa homogénea.
- Deja reposar la masa durante unos minutos para que los copos de avena absorban el líquido y la mezcla se espese ligeramente.
- Mientras tanto, calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Puedes agregar un poco de aceite o mantequilla para engrasar ligeramente la sartén si lo deseas, aunque las tortitas de avena suelen ser bastante resistentes al pegarse.
- Vierte una porción de masa en la sartén caliente, aproximadamente 1/4 de taza por tortita. Cocina cada tortita durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas en el centro.
- Retira las tortitas de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa hasta que se hayan cocinado todas las tortitas.
- Sirve las tortitas de avena calientes y puedes acompañarlas con tus ingredientes favoritos como frutas frescas, miel, jarabe de arce o yogur.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas tortitas de avena preparadas en tu Thermomix. Recuerda que puedes ajustar la receta según tus preferencias añadiendo ingredientes adicionales como canela, nueces o chispas de chocolate si lo deseas.
¿Qué tan saludables son las tortitas de avena?
Las tortitas de avena pueden ser una opción saludable dependiendo de los ingredientes que se utilicen y de cómo se preparen. A continuación, te mencionaré algunos aspectos que hacen que las tortitas de avena sean una elección nutritiva:
- Avena: La avena es una fuente de fibra dietética, vitaminas y minerales. Contiene betaglucanos, un tipo de fibra soluble que puede ayudar a reducir el colesterol y mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
- Plátano: El plátano es una fruta rica en potasio, vitamina C y vitamina B6. Además, agrega dulzor natural a las tortitas sin la necesidad de añadir azúcar adicional.
- Proteínas: Al utilizar huevos en la receta, las tortitas de avena pueden proporcionar una buena cantidad de proteínas. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos en nuestro cuerpo.
- Control del tamaño de las porciones: Las tortitas de avena permiten controlar el tamaño de las porciones, lo que puede ser útil para mantener un equilibrio en la ingesta calórica.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que las tortitas de avena pueden volverse menos saludables dependiendo de los ingredientes adicionales que se utilicen, como azúcar refinada, jarabes, aceites o toppings poco saludables. Para mantenerlas saludables, se recomienda limitar o evitar el uso de ingredientes poco nutritivos y optar por opciones más saludables, como edulcorantes naturales como la miel o el jarabe de arce, y utilizar aceites saludables o prescindir de ellos por completo al cocinar las tortitas en una sartén antiadherente.
Además, recuerda que la salud y el equilibrio se basan en el conjunto de una dieta balanceada y un estilo de vida activo. Las tortitas de avena pueden ser parte de una alimentación saludable si se combinan con otros alimentos nutritivos y se consumen con moderación.
Tortitas plátano y avena para bebé.
Las tortitas de plátano y avena son una opción popular y nutritiva para introducir alimentos sólidos en la dieta de los bebés. Estas tortitas son suaves, fáciles de masticar y están cargadas de nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo del bebé. Aquí tienes algunos aspectos importantes a tener en cuenta:
- Ingredientes saludables: Las tortitas de plátano y avena se elaboran principalmente con plátanos maduros y copos de avena, lo que las convierte en una opción nutritiva. Los plátanos proporcionan dulzor natural y son una excelente fuente de vitamina C, potasio y fibra. La avena es rica en fibra soluble, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
- Textura adecuada: Para los bebés que están empezando a comer alimentos sólidos, es importante que las tortitas tengan una textura suave y fácil de masticar. Puedes lograr esto machacando bien los plátanos y moliendo los copos de avena en un procesador de alimentos o una licuadora para obtener una consistencia adecuada.
- Intolerancias y alergias: Antes de introducir nuevas recetas en la dieta de tu bebé, siempre es importante considerar posibles alergias o intolerancias alimentarias. Asegúrate de que tu bebé no tenga ninguna alergia conocida a los plátanos o a la avena antes de ofrecerle estas tortitas. Si tienes dudas, consulta a un pediatra.
- Variaciones: Puedes experimentar con diferentes adiciones para agregar variedad y nutrientes adicionales a las tortitas. Por ejemplo, puedes añadir una pizca de canela para dar sabor, puré de manzana para una textura más húmeda o incluso incorporar pequeñas porciones de frutas o verduras finamente ralladas.
Recuerda que, aunque las tortitas de plátano y avena bebé son una opción nutritiva, no deben ser la única fuente de alimentos en la dieta de tu bebé. Es importante ofrecer una variedad de alimentos ricos en nutrientes y adaptados a la edad y etapa de desarrollo del bebé. Siempre consulta con un pediatra o un profesional de la salud antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.