En este articulo daremos una lista de los primeros platos saludables para que confecciones tu propia dieta saludable y equilibrada. Te recomendamos que te hagas una lista de control de tu menú semanal y así no repetir ningún día.

primeros platos originales
Dieta mediterránea.

En nuestra pagina encontraras los mejores primeros platos saludables, los mejores segundos platos saludables, postres y cenas para que te organices tu dieta saludable semanal.

De 150 a 200 kcal Ensaladas.

  • Plato de ensalada de lechuga y escarola con aguacate, nueces y naranja.
  • Ensalada de canónicos con tomate, anchoas y alcaparras.
  • Ensalada de tomate con cebolla, pepino y aguacate.
  • Bol de ensalada de espinacas con manzana, avellanas crudas y queso feta.

De 150 a 200 kcal Verduras.

  • Pimientos de piquillo rellenos de verduras y champiñones con salsa de queso.
  • Calabacín con queso mascarpone y compota de manzana.
  • Berenjena al horno rellena de setas y gambitas.
  • Alcachofas guisadas con guisantes y habas, hierbabuena y tomate natural.

De 250 a 350 kcal Arroces.

  • Arroz caldoso con sepia y guisantes al pimentón.
  • Arroz integral salteado con brócoli, mango y frutos secos.
  • Risotto de arroz integral con calabaza asada, setas y trocitos de jamón.
  • Ración de cuscús integral, verduras, pasas y piñones al curry.

De 250 a 350 kcal Legumbres.

  • Potaje de garbanzos con judías verdes, calabaza, tomate y curry.
  • Lentejas estofadas al vino tinto con alcachofas.
  • Alubias pintas estofadas con acelgas y setas al pimentón.

De 250 a 350 kcal Pasta.

  • Pasta fresca rellena de espinacas y queso con salsa de mostaza.
  • Macarrones integrales salteados con almejas y salsa de tomate.
  • Espaguetis integrales con tomatitos y gambas al ajillo.

De 200 a 300 kcal Patatas.

Patatas guisadas con cebolla, pimiento verde y tomates secos al pimentón.

Patata asada rellena de verduras con especies provenzales.

Graten de milhojas de patata y setas con queso ligero.

Algunos consejos saludables

Cuando eliges arroz, pasta o legumbre que el segundo plato sea ligero y con verduras. Las ensaladas alíñalas con una cucharita de aceite de oliva para una buena dieta mediterránea.

La pasta que elijas mejor si es integral ya que tiene mas nutrientes y fibra. Gracias a esta fibra iras mejor al baño en caso de padecer de estreñimiento y tu cuerpo te lo agradecerá.